GW中の週末スペシャルは、サハラ以南でなじみ深い人が多いであろう東アフリカの料理を盛合せます。本来ならトウモロコシ粉で作るウガリなのですが「フフの方が美味しい！」と店主が譲らないのでキャッサバ粉で作る方を付けます。