東京渋谷の小さなアフリカ、カリブ&アラブ料理屋ロスバルバドス
野菜や豆をたくさん使う料理が多いのはアフリカ料理の特徴です。実は当店のメニューの7割が vegan仕様。菜食主義の方もそうでない方も楽しんでいただけるメニューを考えています。欧米では注目されているAfro-vegan、Plant based African を発信して行けたらと思います。
ランチタイムが断然お得です!基本的に中休みを取らずに閉店時間まで通し営業しております。11:30開始のランチは、15:45 L.O までオーダー可能です。ちょっと長めのランチタイムを上手にお使いください。
平日ランチは 900円~、土日祝日のランチは 1100円~。ディナーはお食事とお飲み物で、お一人様3500円~とお考えください。
下記、メニューの一部をご紹介します。
鶏肉のレモン煮込み。たっぷりの玉ねぎ、マスタードを使う西アフリカの料理です。
煮込み+主食+サラダ
¥900〜
ピーナッツで煮込む料理はサハラ以南いたるところにあります。マフェはセネガルやマリなどで使われる料理名です。
スーダン風レンズ豆のスープやスパイシーな北アフリカのショルバなど、その時によって変わります。野菜前菜盛合せとピタパン付。
¥1000〜
キャロット・ラぺ、紫キャベツのマリネ、フムス、ファラフェルなど野菜総菜の盛合せ。ピタパン、もしくはライスやクスクスも選べます。
¥1100〜
鶏肉のレモン煮込みに、ケールの煮込み、豆煮込み、サラダ、揚げたプランティン(調理用バナナ)+主食のプレートです。
¥1500〜
野菜のピーナッツ煮込みに、ケールの煮込み、豆煮込み、サラダ、揚げたプランティン(調理用バナナ)+主食のプレートです。
トマトソースとココナッツミルクで炊いたジョロフライスは、ナイジェリア、ガーナなどを中心に食べられています。こちらを主食に、ケールの煮込み、豆煮込み、サラダ、揚げたプランティン(調理用バナナ)+肉料理が付きます。
大豆ミートのタマリンドソース、ケールの煮込み、豆煮込み、サラダ、揚げたプランティン(調理用バナナ)、野菜のマリネやピクルスなど+主食の彩り鮮やかな菜食プレートです。
毎週末テーマを決めて作る一皿。週末スペシャルメニューのページでご確認ください。
¥1900~