9/26-27 は新しいコンゴ料理
アフリカ料理も日々進化しています。今週末紹介するのは、新しいコンゴ料理!とは言っても、伝統的な食材選びや、手法は踏まえています。フフも付きますよ。
【Menu】*ヘッダー画像は実際のプレートと異なります
Mibika na soso na mosaka (chicken and grinded squash seed with palm soup):瓜の種を挽いたもの(エグシ)と鶏肉に、パームスープを加えて煮込んだ料理。
Mibika na soso na mosaka (chicken and grinded squash seed with palm soup):瓜の種を挽いたもの(エグシ)と鶏肉に、パームスープを加えて煮込んだ料理。
Madesu ya bwengi na bisi na mwanba (black eyed peas and smoked fish stew with peanut):黒目豆と燻製魚に、ピーナッツを加えて煮込んだ料理。
Makemba , salad (fried plantain and salad):揚げバナナとサラダ
Loso, fufu (rice and fufu):ご飯とフフ
【Price】
上記セットで ¥1900
上記セットで ¥1900
【Reservation】
限定数、無くなり次第終了です。召上りたい方は、メッセージください。テイクアウトもできます!
限定数、無くなり次第終了です。召上りたい方は、メッセージください。テイクアウトもできます!
