今日は涼しいですが、夏の疲れが出てきていませんか？そんな時はヘルシーなアフリカ料理をどうぞ。今日&明日で５皿限定なのですが「グルテンフリー＆アフロ・ヴィーガン・プレート」を出します。グルテンフリーのクスクスが3種楽しめて、野菜がたっぷり。

 

【Menu】

・マラウィ風カボチャの葉とサツマイモの葉のピーナッツ煮込み

・南アのピリピリシーズニングで味付けした大豆ミート

・アチェケ(キャッサバから作られるクスクス) と黒目豆のサラダ

・揚げたプランティン

・フォニオ(イネ科雑穀のクスクス)と、トウモロコシと米から作ったクスクス

 

上記セットで 1700円です。