W杯も終盤ですね。予選リーグ敗退してしまいましたが、カリブ海の島国ハイチは、コンゴ民主共和国同様52年振りの出場でした。ハイチ本国は不安定な政情の元、多くの方が苦しんでいます。当店では「カリブの中でアフリカに一番近い国」と言われるハイチを、年数回料理を通してご紹介しています。今回も、売上の一部をハイチの支援団体に寄付いたします。