初出場ながら予選リーグを突破したカーボヴェルデ。セネガル沖合に浮かぶ群島国で、宗主国はポルトガルです。アフリカ、ヨーロッパ、南米のクレオールな文化は、食にも大きな影響があります。カーボヴェルデの国民食的カチューパ・リカをメインにどうぞ。