8/8-9 のスペシャルは西アフリカ Vol.2
8月前半は、1日がベナンの、5日がブルキナファソ、7日がコートジボワールの独立記念日。西アフリカがまとまっています。3か国とも仏語圏ですし、料理も似通ったものがあります。2週続けて、この辺りの料理で構成するプレートを作ります。
【Menu】*ヘッダー画像は実際のプレートと異なります。
・Chicken Kedjenou (chicken stew with spicy tomato sorce):骨付き鶏もも肉をスパーシーなトマトソースで煮こんだ料理
・Chicken Kedjenou (chicken stew with spicy tomato sorce):骨付き鶏もも肉をスパーシーなトマトソースで煮こんだ料理
・Beans salada with attieke:黒目豆入りサラダアチェケ和え
*アチェケはキャッサバから作られるクスクス
*アチェケはキャッサバから作られるクスクス
・Alokos (fried plantain):調理用バナナを揚げたもの
・Rice & Fufu:ご飯とフフ
【Price】
上記セットで ¥1900
上記セットで ¥1900
【Reservation】
限定数、無くなり次第終了です。召上りたい方は、メッセージください。テイクアウトもできます。
限定数、無くなり次第終了です。召上りたい方は、メッセージください。テイクアウトもできます。
