ハイチ料理に合わせてオレンジケーキ
今日と明日のスペシャル「ハイチ・プレート」に合わせて、ハイチ風オレンジケーキを作りました。デザートはvegan でと決めているので、乳製品、卵不使用です。*今週は、売上の一部をハイチを長く支援されている団体へ寄付するチャリティー・プレートです。
【Menu】
・Soup joumou:カボチャのペーストで牛肉と野菜を煮込んだハイチの代表的な料理のひとつ。ユネスコの無形文化遺産に指定されています。
・Soup joumou:カボチャのペーストで牛肉と野菜を煮込んだハイチの代表的な料理のひとつ。ユネスコの無形文化遺産に指定されています。
・Pikliz:コールスローのように細切りの野菜で作るハイチのピクルス
・Beets and potato salad:Salad Russe(ロシア風サラダ)とも呼ばれるビーツとジャガイモのサラダ。ハイチではメジャーなサラダです。
・Pez and Rice:揚げた調理用バナナとご飯
【Price】
上記セットで ¥2000 (寄付を含みます)
*ハイチ風オレンジケーキ ¥300
上記セットで ¥2000 (寄付を含みます)
*ハイチ風オレンジケーキ ¥300
【Reservation】
限定数、無くなり次第終了です。召上りたい方は、店へのお電話(16時以降)、またはメッセージでお願いいたします。テイクアウトもできます!
Please make sure booking! If you like to reserve this plate just call(after 4:00pm) or give your message to us. Take away available.
限定数、無くなり次第終了です。召上りたい方は、店へのお電話(16時以降)、またはメッセージでお願いいたします。テイクアウトもできます!
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