2/21-23 のスペシャルはハイチ料理

52年振りのサッカーW杯出場が決まっているカリブの国ハイチですが、この冬季オリンピックにも出場選手がいます。熱帯の国のハイチ選手、結果はどうあれ国の代表として立派に役目は果たしていると思います。現在、ほぼ無政府状態と言っても良いハイチでの人々の生活環境は、大変困難です。今回のプレートの一部を、ハイチの支援を続けていらっしゃる団体に寄付いたします。
 
【Menu】*ヘッダー画像は実際のプレートと異なります
・Soup joumou:カボチャのペーストで牛肉と野菜を煮込んだハイチの代表的な料理のひとつ。ユネスコの無形文化遺産に指定されています。
・Pikliz:コールスローのように細切りの野菜で作るハイチのピクルス
・Beets and potato salad:Salad Russe(ロシア風サラダ)とも呼ばれるビーツとジャガイモのサラダ。ハイチではメジャーなサラダです。
・Pez and Rice:揚げた調理用バナナとご飯
 
【Price】
上記セットで ¥2000 (寄付を含みます)
 
【Reservation】
限定数、無くなり次第終了です。召上りたい方は、店へのお電話(16時以降)、またはメッセージでお願いいたします。テイクアウトもできます!
Please make sure booking! If you like to reserve this plate just call(after 4:00pm) or give your message to us. Take away available.
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