「モーリタニア・プレート」残り4皿です
確実に召上りたい方は、早めにご連絡ください。写真はUさんより。ありがとうございます。羊肉がゴロゴロ入っているシチュウは Bonava という料理。セネガルでも食べられているようなので、モーリタニア南部の料理かもしれません。豆の煮込みとタブーり(パセリのサラダ)はアルジェリアに近い北部の料理でしょうか。自家製アリッサで風味アップです♪
【Menu】
・Bonava (lamb and potato stew)：羊肉とジャガイモの煮込み
・Bonava (lamb and potato stew)：羊肉とジャガイモの煮込み
・Cherchem (fava beans and chick pea stew)：乾燥ソラマメとひよこ豆の煮込み
・Tabbouleh (parsley salad with dry fruits and nuts)：ドライフルーツ、ナッツ入りのパセリのサラダ
・Cous cous：クスクス
【Price】
上記セットで ¥1800
上記セットで ¥1800
【Reservation】
限定数、無くなり次第終了です。召上りたい方は、店へのお電話(11時以降)、またはメッセージでお願いいたします。テイクアウトもできます！