Cabo Verde Plate に付くスナック
Rissois de atum ツナのリソワ。リソワ(リソ)は、前菜やおやつに食べるスナック的なものです。明日＆明後日(7/12-13) のスペシャル・プレートに１個付けます。
セネガルの沖合にある諸島群の国カーボヴェルデは、アンゴラやモザンビーク同様ルソフォン(ポルトガル語圏)です。アフリカ、ポルトガル、ブラジルが混ざったようなクレオール文化。そんな国の代表的な料理、カチューパ・リカがメインです。
セネガルの沖合にある諸島群の国カーボヴェルデは、アンゴラやモザンビーク同様ルソフォン(ポルトガル語圏)です。アフリカ、ポルトガル、ブラジルが混ざったようなクレオール文化。そんな国の代表的な料理、カチューパ・リカがメインです。
【Menu】＊ヘッダー画像は実際のプレートと異なります
・Cachupa Rica (Cabo Verde’s traditional stew. Beans,corn, pork, many kind of vegetables)：豚肉、ソーセージ、豆、トウモロコシ、野菜たっぷりの、栄養価の高いシチュウ。
・Cachupa Rica (Cabo Verde’s traditional stew. Beans,corn, pork, many kind of vegetables)：豚肉、ソーセージ、豆、トウモロコシ、野菜たっぷりの、栄養価の高いシチュウ。
・Bacalhau seco e grão-de-bico (Salted cod & chickpeas salad)：干鱈とひよこ豆のサラダ仕立て。
・Rissois de atum & Banana frita (Snacks made with tuna filling and fried plantain)：ツナ入りスナックと揚げバナナ
・Rissois de atum & Banana frita (Snacks made with tuna filling and fried plantain)：ツナ入りスナックと揚げバナナ
・Arroz cozido (Rice)：ご飯
【Price】
上記セットで ¥1800
上記セットで ¥1800
【Reservation】
限定数、無くなり次第終了です。召上りたい方は、店へのお電話(16時以降)、またはメッセージでお願いいたします。テイクアウトもできます！
限定数、無くなり次第終了です。召上りたい方は、店へのお電話(16時以降)、またはメッセージでお願いいたします。テイクアウトもできます！