2025年4月24日 / news 4/26-27 土日のスペシャルはコンゴ・プレート 今週末 4/27 日曜日、渋谷のDJバー Tangle にてイヴェント「Rumba Rock!」を行います。詳細は event のコーナーの投稿をチェックしてください。また、column のコーナーで、ダイスケ大将による音楽の蘊蓄語ってますので、物好きの方はこちらもどうぞ。それに合わせてコンゴ料理のプレートを作ります。【Menu】*ヘッダー画像は実際のプレートと異なります・Pondu ポンドゥ:キャッサバの葉と燻製魚の煮込み。これが嫌いなコンゴ人に会ったことがありません。・Madesu マデス:豆の煮込み。これも定番。・Mbika na soso ビカ ナ ソソ:瓜の種を挽いたもの(エグシ)で作る蒸し物。今回は豪華に鶏肉入り。・Makemba na salad マケンバとサラダ:揚げたプランティン(調理用バナナ)とサラダ・Fufu na loso :フフとご飯【Price】上記セットで ¥1800【Reservation】限定数、無くなり次第終了です。召上りたい方は、店へのお電話(16時以降)、またはメッセージでお願いいたします。テイクアウトもできます!