今週末のスペシャルプレートは、セネガル～ガンビアの料理です。地図を見てもらうとわかるのですが、ガンビアはセネガルの中にある、細長い国です。仏語、英語と公用語の違いはあれど、文化はほぼ同じです。C’est Bon セボン という、魚料理を作ります。レモンでマリネ、マスタード、玉ねぎを使うので「魚のヤッサ」といったところでしょうか。

【Menu】

・C’est Bon ：レモン、マスタードでマリネして焼いた魚に、同じくマスタードを加えた野菜のソースをかけて食べる料理。

・Shrimp rice：エビとニンジンを入れた炊き込みご飯。

・Black eyed peas salad：セネガル風黒目豆のサラダ。

・Aloko：揚げたプランティン(調理用バナナ)。

【Price】
上記セットで　¥1800

【Reservation】
限定数、無くなり次第終了です。召上りたい方は、店へのお電話(16時以降)、またはメッセージでお願いいたします。テイクアウトもできます！
Please make sure booking! If you like to have this plate just call(after 4:00pm) or give your message to us. Take away available.