コンゴの小魚料理

Ndakala ダカラ という、コンゴの小魚料理です。コンゴは干したり燻製したりした魚をよく料理に使います。これも、そのひとつ。

3/29(土)-30(日) のスペシャルは、アフリカの医食同源食!
*画像と実際のプレートは異なります。

【Menu】

・Mudjibudjibu (pumpkin leaves, spinach and aubergine stew) :ムジブジブ (カボチャの葉、青菜、ナスの煮込み)
・Ndakala(small fish stew):ダカラ (小魚の煮込み)
・Makemba(fried plantain):マケンバ(揚げた調理用バナナ)

・Salad:サラダ

・Loso na fufu(rice and fufu):ご飯とフフ

・Kinkeliba tea(African herb tea):キンケリバティ

【Price】
上記セットで ¥1800
【Reservation】
限定数、無くなり次第終了です。召上りたい方は、店へのお電話(16時以降)、またはメッセージでお願いいたします。テイクアウトもできます!
Please make sure booking! If you like to have this plate just call(after 4:00pm) or give your message to us. Take away available.

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