3/20 イヴェントのメニュー

明日 3/20 に代々木上原のハコ・ギャラリーにて、アフリカ関連のイヴェントを行います。テーマは「西アフリカ~中央部アフリカの素敵なもの」。event のコーナーに詳細があるのでご覧ください。

当店が提供するメニューはこちら。プレートは、結構ご予約いただいてます。ご希望の方はご予約をお勧めします。マリやセネガルで飲まれている Kinkeliba キンケリバ茶。若葉(東武東上線、川越の先)にある、セネガル人ハディさんの営むお店から仕入れた茶葉で作ります。手元にある洋書のレシピを参考に、ライムジュース、砂糖、シナモン、カルダモンを加えて試作をしたら、とても美味しかった!是非お試しください。 Chez Oum H の美味しいアラブ菓子とも相性良いと思います💛

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