3/1-2 はガーナ料理

3/20 に代々木上原のハコ・ギャラリーにて、アフリカ関連のイヴェントを行います。テーマは「西アフリカ～中央部アフリカの素敵なもの」。event のコーナーに詳細があるのでご覧ください。

それに向けてのプレートを作っていきます。今週末は 3/6 に独立記念日を迎えるガーナ。

【Menu】＊画像と実際のプレートは異なります
・Corned Beef stew：自家製コーンビーフをトマトソースで煮こんだ料理。

・Mpotompoto (potato potage soup)：ココヤムと食感の似ているサトイモで作るガーナスタイルのポタージュスープ。

・Fried plantain：調理用バナナを揚げたもの

・Salad & rice：サラダとご飯

【Price】
上記セットで　¥1800

【Reservation】
限定数、無くなり次第終了です。召上りたい方は、店へのお電話(16時以降)、またはメッセージでお願いいたします。テイクアウトもできます！