2/14 夜から出す Afro-vegan の料理。今週は南アの CAKALAKA チャカラカ です。ヒヨコマメと白インゲンマメにピーマンを加えて、すりおろしニンジンとトマトで煮込んだ料理。実際は、肉料理や魚料理の付け合せに使われたりするようですが、これだけをご飯やパンと食べても美味しいです。