M23 に関しては、このページ、一番下にまとめました。関心のある方は御覧ください。

【Menu】＊画像と実際のプレートは異なります
・Pondu：キャッサバの葉の煮込み。燻製魚とオイルサーディンを入れて作ります。
・Madesu na poso ya ngombe：豆と牛の皮の煮込み。西、中央部アフリカは牛の皮もよく使います。

・Kwanga na loso：クワンガとご飯。クワンガは発酵キャッサバ粉を使って作る、コンゴの主食のひとつ。
・Makemba na salad：揚げバナナとサラダ

【Price】
上記セットで　¥1800
【Reservation】
限定数、無くなり次第終了です。召上りたい方は、店へのお電話(16時以降)、またはメッセージでお願いいたします。テイクアウトもできます！
Please make sure booking! If you like to have this plate just call(after 4:00pm) or give your message to us. Take away available.


【M23とは】
March,23 「3/23 ムーブメント」の略称。「コンゴ革命軍」とされ、あたかも民族間での紛争、反政府軍による反乱とかたずけたい向きもあるようだが、実際はルワンダの支持基盤の上にたつ組織である。コンゴ東部キブ州はルワンダと隣接し、実際ルワンダ人も多く住んでいる。その中の特にツチの人たちが主に M23の活動を行っているという。そしてそのルワンダの後ろ盾になっているのが欧米諸国である。目的は、キブ州に多く存在する豊富な地下資源。コバルト、ダイヤモンド、金、銅、スズの他、スマホやPCに欠かせないタルタンなどのレアメタルがある。以前から「ルワンダが俺たちの資源を盗んでいる」といったコンゴの人たちの声はあったが、最近では M23 の活動により、一般市民が100人以上亡くなっているという話もある。M23 による紛争は今に始まったことではなく、10年以上続いている。片方の手で口をふさぎ、もう片方をこめかみに銃口のように指すというポーズは「コンゴで起きていることに国際社会が口をふさぎ、ルワンダが銃口を押し付けている」という意味。SNSなどでルワンダに抗議し、このポーズを載せる人は少なくない。コンゴでは首都キンシャサでもこの抗議が激しくなり、それに乗じた略奪行為なども起きている。略奪行為は褒められたものではないが、スマホやPCが生活の一部になっている私たちにも、けっして無関係ではないはず。