ロス・バルバドスでは、毎週末土日に「スペシャルプレート」をご用意しています。

独立記念日が近い国や、関連イヴェント(来日コンサートや映画など)とリンクして、などでテーマを決めています。

８月一週目は映画「ヴァタ～箱あるいは体」を応援するためのマダガスカル・プレートでした。二週目8/10-11 はコンゴ共和国の豚足料理、三週目8/17-18 は「No War Plare」の第二弾を作る予定です。

パレスチナ同様、スーダン及び南スーダンでも、コンゴ民主共和国(旧ザイール)でも、戦争は終わりません。

日本での終戦日が近い二週目は、この３国の料理を盛合せる予定です。詳細決まり次第、news で告知いたします。